quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Cervejaria Portugália




Dos muitos locais  que então frequentava-mos, quero fazer uma referência especial à Cervejaria Portugália, que era uma espécie de ponto de encontro de tudo o que era tropa em Luanda. Quer se tratasse de militares aquartelados na periferia da cidade, quer se tratasse de pessoal em gozo de férias, em trânsito, ou em consulta externa no Hospital Militar, todos passavam pela esplanada da Portugália, que ficava debaixo de três frondosas árvores, numa espécie de ilha, na baixa da cidade. Costumava mesmo dizer-se, a brincar, que a Portugália era a 5ª Repartição do Quartel General (note-se que o Q.G. tinha quatro repartições) e a 4ª. era afecta aos Transportes. O local era também muito frequentado por cauteleiros, também apelidados de candongueiros cujo negócio era, principalmente, o mercado negro de câmbio de escudos por angolares. Era uma transacção boa para ambas as partes, já que nós cambiávamos os escudos a um câmbio bem mais favorável do que ao balcão dos bancos, (davam-nos entre 10/15%) , e eles revendiam-nos com boa margem de lucro, dada a quase impossibilidade de transferir a moeda angolana para fora do território. Quase em frente  e situada num 1º andar com vista para a Portugália havia a Paris Versalhes local onde se juntavam também bastantes militares, quem se lembra? 



Largo da Cervejaria Portugália

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

A Banana



Ao longo do ano, recebo no meu email alguma informação da área da saúde. Quase sempre tenho curiosidade de ler esse tipo de informação e, nalguns casos, já me foi útil. Esta informação sobre a banana acho-a interessante e, por isso mesmo, resolvi partilhá-la com os amigos que regularmente seguem o nosso blogue. Não indico autor porque a informação que me chegou não lhe fazia qualquer referência.
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Depois de ler isto, nunca mais vai olhar para uma banana da mesma maneira. Contendo três açúcares naturais; sacarose, frutose e glucose, combinados com fibras, a banana dá uma reserva instantânea de energia..
Pesquisas provam que somente 2 bananas dão energia para 90 minutos de trabalho pesado. Não admira que a banana seja o fruto mais consumido entre os atletas. Mas energia não é o único benefício da banana, ela ajuda a prevenir um substancial número de doenças.
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Depressão:.
De acordo com recentes estudos, a maioria das pessoas que habitualmente sofrem com depressões sentiram-se substancialmente melhor depois de comerem uma banana. Isto acontece porque a banana contém um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina, substância que se sabe, ajuda a relaxar e faz sentir melhor.
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Anemia:.
Fortes em ferro, as bananas estimulam a produção de hemoglobinas e ajudam em caso de anemia.
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Pressão Arterial:
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Este fruto tropical é muito rico em potássio e pobre em sal, sendo perfeito para descer a pressão arterial. A Food and Drug Administration, nos Estados Unidos, até permitiu aos produtores de bananas usarem isso como publicidade.
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Cérebro:.
200 estudantes comeram uma banana ao pequeno almoço, ao almoço e ao lanche e provou-se que o potássio presente no fruto ajudou-os a melhorar a sua concentração.
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Obstipação:.
Ricas em fibras, a inclusão de bananas nas dietas ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo debelar os problemas sem o uso de laxantes.
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Dor de cabeça:.
Uma das maneiras mais rápidas de curar uma dor de cabeça, é fazer um batido de banana com mel. A banana acalma o estômago e com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue enquanto o leite acalma e hidrata todo o teu sistema.
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Cansaço matinal:.
Comer uma banana entre as refeições, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevados, combatendo o cansaço.
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Picadas de insectos:
Quando fores picado por um insecto, experimenta esfregar a zona afectada com a parte de dentro de uma casca de banana. Verás como a irritação vai acalmar.
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Nervos:.
Bananas são ricas em vitamina B, que acalmam o sistema nervoso. Pesquisas em 5.000 pacientes, chegaram à conclusão que os mais obesos são aqueles que têm trabalhos de muita pressão. O relatório concluiu que para combater isto, devemos controlar os nossos níveis de açúcar no sangue, devendo consumir comida com muitos hidratos de carbono, como a banana.
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Úlceras:.
A banana é usada nas dietas contra as desordens intestinais pela sua textura suave e por causa de ser um fruto muito macio. É o único fruto que pode ser comido sem causar distúrbios, mesmo nos casos mais graves. Ela também neutraliza a acidez excessiva e reduz a irritabilidade, criando uma camada nas paredes do estômago.
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Controlo de temperatura:.
Muitas culturas vêm a banana como um fruto 'calmante' porque consegue baixar a temperatura, quer física quer emocional, nas mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, é hábito as mulheres grávidas comerem bananas para se assegurarem de que o seu filho nasce com a temperatura correcta.
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Fumar:
As bananas podem ajudar quem quer deixar de fumar. As vitaminas B6 e B12, o potássio e o magnésio que contêm, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da falta de nicotina.
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Stress:.
O potássio é um mineral vital que ajuda a normalizar o batimento cardíaco, que auxilia a ida do oxigénio para o cérebro e que regula a repartição de água pelo corpo. Quando estamos 'stressados' o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio.
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Cortes:.
De acordo com o 'New England Journal of Medicine', comer bananas regularmente pode reduzir o risco de morte por cortes, até mais de 40%!.
Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Acrescentado só uma coisinha, a banana ajuda a ajustar o organismo no chamado 'jet leg'. Para quem viaja de um continente para outro com muitas horas de diferença do fuso horário, comendo bananas, devido às propriedades do potássio, o organismo consegue ajustar-se mais depressa ao novo horário..
Comparando-a com a maçã, tem o quádruplo das proteínas, o dobro dos hidratos de carbono, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. É um fruto rico em potássio e uma das mais saudáveis comidas existentes.